中国乳业质量监管再出事故，河北省和辽宁省两地药监局对辉山乳业乳品有毒物质含量给出了不同的检测结果。9月24日，辽宁省重点乳业公司，上市企业辉山乳业被河北省食药监局警示，称一批次高钙奶中有毒物质硫氰酸钠
中国乳业质量监管再出事故，河北省和辽宁省两地药监局对辉山乳业乳品有毒物质含量给出了不同的检测结果。9月24日，辽宁省重点乳业公司，上市企业辉山乳业被河北省食药监局警示，称一批次高钙奶中有毒物质硫氰酸钠超标，并被下架，消费者有权退货。
辉山高钙奶硫氰酸钠超标河北辽宁两省药监局结果打架（供图/华盖）
辉山乳业抽检高钙奶硫氰酸钠超标
但9月28日，就在河北省警示上网4天后，辽宁省食药检局在其官网公布称，经辽宁省食药监局多方调查，辉山乳业产品中硫氰酸钠的含量在国家规定的参考值以下，全部合格。
河北省食品药品监督管理局24日发布的这一则《食品销售安全警示》称，近期秦皇岛市食品和市场监督管理局对销售环节乳制品质量安全进行抽检，在辽宁辉山乳业集团生产的高钙牛奶检出硫氰酸钠，数值高达15.20mg/kg（最高限定值≤10.0mg/kg），原料乳或奶粉中掺入硫氰酸钠可有效抑菌。硫氰酸钠是毒害品，少量食入就会对人体造成极大伤害，国家禁止在牛奶中人为添加硫氰酸钠。
河北食药监局表示，已对市场销售的辉山高钙奶采取了停止销售措施，同时对河北省内销售的辉山乳业7种产品进行了应急抽检并展开调查。此外，河北食药监局提醒消费者：凡已购买辽宁辉山乳业集团生产的高钙牛奶食品的消费者可凭小票和外包装向销售单位要求退货。
财新记者查阅资料发现，原料乳或奶粉中掺入硫氰酸钠后可有效的抑菌、保鲜，但硫氰酸钠是一种有毒化工原料，少量食入就会对人体造成极大伤害。硫氰酸钠的毒性主要由其在人体内释放的氰根离子引起。氰根离子在体内能很快与细胞色素氧化酶中的三价铁离子结合，抑制该酶活性，使组织不能利用氧。主要临床症状为出现神经系统抑制、代谢性酸中毒及心血管系统不稳定等。
2008年12月，卫生部发布的《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单（第一批）》中明确规定，乳及乳制品中硫氰酸钠属于违法添加物质。
《辉山高钙奶硫氰酸钠超标河北辽宁两省药监局结果打架》相关参考资料:
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